羊肉口蘑面(口蘑和羊肉可以一起吃吗)

来源:化橘红精选 2024-05-02 19:36:28发布 39人浏览过
导读:大家好,今天来为您分享羊肉口蘑面(口蘑和羊肉可以一起吃吗)的一些知识,本文内容可能较长,请你耐心阅读,如果能碰巧解决您的问题,别忘了关注本站,您的支持是对我们的最大鼓励!羊肉口蘑面(口蘑和羊肉可以一起 ...

大家好,今天来为您分享羊肉口蘑面(口蘑和羊肉可以一起吃吗)的一些知识,本文内容可能较长,请你耐心阅读,如果能碰巧解决您的问题,别忘了关注本站,您的支持是对我们的最大鼓励!

羊肉口蘑面(口蘑和羊肉可以一起吃吗)

羊肉口蘑面是一道美味可口的面食,它结合了鲜嫩的羊肉和香浓的口蘑,散发出浓郁的香气。有人对于口蘑和羊肉是否可以一起食用存在疑问。让我们来探讨一下口蘑和羊肉的搭配是否合适。

口蘑是一种营养丰富的食材,它富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质。而羊肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,含有丰富的铁、锌、维生素B群等营养成分。从营养角度来看,口蘑和羊肉都属于优质的食材,它们的搭配可以提供人体所需的多种营养物质,对于营养均衡的饮食来说是非常适合的。

口蘑和羊肉在口感上也有很好的搭配性。羊肉味道鲜美,口感柔嫩,而口蘑则有着韧劲十足的口感,两者的搭配可以相互补充,增添了菜品的层次感和口感的丰富性。在炖羊肉时,加入一些口蘑,可以提升菜肴的口感,使其更加美味可口。

从烹饪的角度来看,口蘑和羊肉是相互搭配的好选择。炖羊肉时,加入口蘑可以增加菜品的鲜香味道,同时口蘑的韧性可以保持其原有的口感,不易煮烂。口蘑还有一定的吸附性,可以吸附菜肴中的油脂,减少油腻感,使菜品更加清爽可口。

口蘑和羊肉是可以一起食用的。它们不仅在营养上互补,而且在口感和烹饪上也有很好的搭配性。无论是炖羊肉、煮面还是炒菜,都可以尝试加入口蘑,为菜品增添独特的风味。让我们在享受美食的也能获得多种营养,实现健康饮食的目标。

羊肉口蘑面(口蘑和羊肉可以一起吃吗)

四川美食种类名称 成都好吃的主要是小吃龙抄手钟水饺担担面麻婆豆腐夫妻肺片韩包子赖汤圆担担面铜井巷素面海味煨面豆花面红油素面杂酱面酸菜肉丝面红油面疙瘩蛋花面甜水面奶汤面奶汤羊肉面三鲜子耳面牌坊面鸡汤银丝面沙罐煨面脆臊面牛肉毛面什锦烩面宋嫂面酸菜肉片旗子面豌豆扯面口蘑面原汤炖鸡面红烧牛肉面三坛菌面稀卤面鳝鱼面排骨面宜宾燃面三丝凉面牛肉荞面查渣面龙抄手钟水饺奶汤菠饺郭汤圆赖汤圆醪糟小汤圆肠旺粉酸辣粉豆花水粉川北凉粉双流白家肥肠粉米凉粉旋子凉粉石磨豆花冰汁豆花菜豆花鸡丝豆腐脑跷脚牛肉粽子冰汁绿豆羹油茶酸共米块荷哲粉除此之歪还有各种火锅,串串,冷锅串串,烧烤等又是一大特色! 四川美食, 四川美食有那些 1,渝中区:鲁祖庙的大排档;民生路的山城羊肉馆;家乐福对面巷子里的老火锅;中华路上的燃面,胖子妈抄手,银丝鸡汤面(凌晨去那里还有黑多好吃的哦);临江门的奇奇火锅;凯旋路的钟鲫鱼;下半城的鼎食居,白家羊肉馆;长滨路的洞子鲫鱼,鳝段,青蛙,海螃蟹;捍卫路对面的金王烧烤,刘老七饭馆馆,纯阳酒家,美美火锅;大黄路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的哦).想喝鸡汤的朋友可到人民支路的曾家巖小学旁,左侧居民楼一楼有一家家庭作坊鸡汤馆,你喝过后才知道其中滋味,他的红烧牛肉、红烧肉等都可值得尝尝两路口体育馆背后的九根毛(卖鸡和鱼鳅片);两路口桂花园九根毛鱼鳅,但我觉得真正好吃的是那里的冬菜鸡,现杀现煮,嫩!而且味道香辣不躁,比火锅强多了, 吃完鸡同样可以点菜当火锅煮,而且菜品很丰富,素菜二块,荤菜四块.上清寺往曾家巖那条支马路进去一百米,有家沾水米线,相信很多人都去过的,四块一锅,只有粗细之分,品种只有一个.老板有时候奇凶,不喜欢,但是吃了会上瘾,所以还是会再去.以前在上清寺上班二年,几乎每周去三四次都吃不厌.上清寺附近有两家非常好吃的面管,一家是在太平洋广场停车场旁边,叫巷巷面,地方很小,而且不是很干净,但面的味道不错,面比一般的小面要粗点。向大家推荐一下他的干熘小面,味道不错。另一家在曾家巖,以前的鲜鸡汤旁边,名字叫马记鸡汤,只卖早上一顿,中午是炒菜,向大家推荐他的黄豆红烧肉面和牛肉面。大都会对面的小巷子里东拐西拐有个“三三火锅”,味道好得很!解放碑的牛山老火锅,也是不摆了哈!渝中区的太平门,大多的人都找得到吧。哪有一家叫鼎食居的小餐馆的,到了哪在往上走大概15m就到了,这是一个很小很小的早餐店,可哪的包子好吃很呀,只有鲜肉的,这的吃法在重庆也可以说是没有的,你可以在你的一个小盘子中倒出醋,在放点味精和辣椒,=著老板在把哪2元一笼(8个)的包子放在你面前,看你哪口水掉下来不。呵呵,吃完了还有一碗送的豆牙汤,不说了说得我都想吃了!大都会外婆桥,蛮特别的自助餐,干净,新鲜,最喜欢吃里面的鸭舌,一次可以吃七份。大坪九坑子的蒋平火锅,3拖1,绝对美味,就是太多人去,太难找位。解放碑来龙巷的叶氏口福米线,尤其是三鲜和肥肠,三鲜米线的材料和其他的三鲜米线有所区别,他加了酸菜在里面的,分量也很多,现在又推出了汤锅系列,米线也不贵5元一锅,保证吃后回味无穷。石油路长航医院对面的漆家鸡. 石油路的大盘鸡 很不错的,价格合适,上次我们8个人才吃了60大洋2,九龙坡区:袁家岗立交桥边的黄家米线;杨家平体校边的福星鱼庄;直港大道上的江湖人家火锅,冷锅鱼,蒋三鸡庄,兔八哥;石平桥转盘旁的张毛肚火锅;百事可乐厂边卖青蛙的(没的名字哦);重庆有一家云南人开的米线馆,味道不摆老,和我在云南吃的味道一样,价格还不贵, 在那个歇台子小学旁边的公路里, 进去30米就到了.歇台子党校门口酱肉包,绝对正点。但只限七点到九点,而且是临时摊点。石桥铺跃华超市后面的吕氏面庄,牛肉面和酸菜肉丝面都很不错,我喜欢在牛肉面里放很多辣椒和醋,美味无比。3,高新区:南方花园的鸭肠王,刘一手火锅.南方花园口子上的‘本色卡拉ok’往下走100-200米,有一个路边烧烤,老板采用坐式烧烤为你服务。彩电中心对面的面馆,牛肉烧得很入味,面的粗细度也可以自己选择,最有特色的是蕃茄元子面,元子奇嫩,蕃茄烧得很烂,汤很鲜。4,南岸区:南滨路上的就不用说老哈!扬子江对面的“扬子鱼庄”(粉蒸鱼);南平老街上的烧公鸡;区府对面的孔亮鳝鱼火锅,老重庆,德香居;六公里的安平鸡牛筋汤锅,在南平区府那一片,有一家"又一香",牛筋汤锅虽然看起很辣,其实味道很温和,属于鲜香型.油碟里面是榨菜颗颗,炒香的黄豆,香菜,香葱花,红椒颗颗....用汤锅里的汤料一泡,味道就出来了,牛肉很嫩,牛筋很糯,吃起来很爽口/..也便宜,三个人吃一锅38,可能还吃不完...南坪鹅公巖大桥桥头的江山多娇小区,新开一家杨家坪直港的兔八哥分店,店面很大,干净,全落地玻璃南坪六小区的鲜鸡杂,在一个超市旁边,店面不大,论锅卖,小锅三十,够三至五人吃的,爽的是里面的泡罗卜,红艳艳的,酸酸的,好吃!也可以点素菜煮在里面.味道好.比江北李氏鸡杂按人头收钱划得到哪点切老在南泉再往上走一点,不到界石的地方,好象叫大弯,有一家名为“六合鱼”。那个滋味才叫霸道,现在想起就要流口水,集“麻,辣,鲜,香,嫩,爽”的精华为一身,鱼是现点活杀的,女人大约要吃2斤左右,男人起码要吃3斤,我是说的每个人哦。老板是个大胖子,这个鱼是他自己发明的,做这个鱼发了,连成都的食客都幕名来吃。那个吃法是不用筷子,不用盘子,是用一个大洗脸盆装一大锅出来,用一个大勺大瓢大瓢的舀到碗里吃,然后再把作料和汤到掉,从新再舀。那个鱼的做法老板也不怕让人知道,可以在厨房里偷学,确实有一套!各位有空不妨去吃一吃,鱼是18元一斤,四个人可能要吃9-10斤左右,不过老板的技术好,几十斤的鱼也是一锅煮出来!从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽子汤的地方,全部做的都是鸽子宴,好吃惨了!最有特色的豆是天麻乳鸽汤,甜而不腻,霸道得着不住!还有白果烧鸽子姜爆鸽子水煮鸽子..安逸得很~~~而且水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~南平江南商都对着的那个小巷子口那家老卖烧菜的,好好吃~~有豆筋棍烧排骨,土豆牛肉,黄豆烧肥肠,烧猪踢儿,香菇鸡…嘿嘿,末了喝口冬瓜汤或者罗卜汤~~~舒服惨了!而且价格便宜量十分足~~重庆最好吃的米线我个人认为是在南岸区上新街过去一点的一家小馆子,我在那点吃了接近十年了,招牌菜“清汤牛肉米线”,天下无敌!南滨路的香辣蟹,和其他香辣蟹不同的是,这家店用的是肉蟹,肉多,不过价格有点贵。我还喜欢大世界食神的海鲜,南山塔宝的泉水鸡。5,江北区:区人民医院旁的花江狗肉(只有冬季才卖哈);五里店的鹅掌汤;刘家台的老火锅(老板脾气太怪)生意好得不得了,去三回吃得到一回都算运气好!;龙溪镇的三妹鱼;金岛花园的“香一方”;海关背后的城市农家乐,香坛鸭;外贸地下通道口的小脑壳肉串龙溪镇的阿二炭烧吧~ 挨着小羊馆的,店面不大,但很整洁.气氛不错,而且烧烤途中无油烟.其实令我真正流口水的还是那里的石锅拌饭,里面放了韩国辣酱,好吃.还有酸酸辣辣的火锅面.冰凉可口的西梅汁.只是荤菜的份量较少.人多的话得使劲点:(江北刘家台的小小水煮鱼,以前是家庭作坊式的,现在加了几张桌子,去晚了还是要等.只卖水煮鱼,十块一斤,份量绝对足,煮出来的鱼嫩得像豆花,作料其实主要就是干辣椒,但是不知道为什么那么香,吃完可以煮白菜豆芽加在里面吃.三个人最多四十块还吃不完:)江北龙湖的火锅有三家值得大家一试:一是龙湖鸭肠王,味道有点带甜,特色菜是鸭肠,怎么煮都是脆得,不晓得是放了啥子,有点意思。二是在南苑的古月泉水火锅,地道的牛油火锅,味道比较传统,菜比较新鲜,价格适中。三是西苑的秦妈火锅,统一连锁店,在此不多说。中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼,在鸭肠王楼上,试过几次,菜很有特色,酒楼老板创新意识有点强,经常出新菜。有几个特色菜值得大家试试,一是金毛稣虾,以前在外从没吃过,好吃。二是酸汤滑肉,把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。还有就是干烧鲟鱼也不错,只不过太贵了,大家可以去试试尝尝新!6. 渝北区两路的“洛碛曾豆花”好,怎么样好,只有吃了才知道,那是住了册的。千万不要误会我是老板,仅一食客,有感而发。机场边边上的翠云水煮鱼,点杀,新鲜,好吃.7.沙坪坝区:雾都电影院旁的"雷烧腊",空军招待所附近的"贵州黑笋鸡"(重庆开的第一家哦),还有家叫"熊猫"的专买青蛙和鳝段哦!!!,红灯笼火锅附近的"李记鹅掌门”;化龙桥: 加油站对面的"三妹饭庄"专做家常菜的,又好吃又干净!烈士墓那里向娱乐城的方向走,那一家夫妻开的烧烤太好吃了,我只要是从那哈过,都受不了要来几串的,她的韭菜、烤鱼简直就是一绝呀!满汉排骨以回味香著称,吃进嘴里满嘴飘香,细嚼之下,唇齿留香,咽下之时回味飘香,一吃忘不了.重大后门出来左手有一家小店,老板做的毛血旺好好吃哟!比磁器口的好多了,我一直觉得磁器口的毛血旺徒有虚名。美尼美滋 三峡广场附近,赛博对面那家橘黄色的小店,看上去清爽得很,也很可爱,里面卖一种一颗一颗的冰欺凌很乖。味道一般。价效比个人觉得不高,不过试试也不错。沙平坝高空弹跳冰8.大渡口区:鸡杂哦!!!地球人(重庆人)都知道!!!?西南医院对面有一家做鱼的,味道黑好,而且关键是可以大块的放到嘴巴头嚼,真的是爽.就在上面支路边边。泉水罗非鱼 高滩巖西南医院加油站对面麻辣小面,就在化龙桥,博森电器公司大门对面,是一家很不起眼的小店面,只有一个人,是个婆婆,有70多岁了!注意哦,她只买上午,要吃赶早哦!在西南医院到天星桥的路上,有一家很特别的餐馆,叫“玉煌兔”专卖兔肉。那点的兔肉都是点杀,价格也不贵。他的特别之处在于,锅里的汤料加了药材。鸳鸯,红汤谁你高兴。我每次都吃辣的,辣的很舒服,越吃越好吃,肉越煮越嫩,是我没想到的,(我以为兔肉越煮越老)而对于我这个肠胃不是很好的人来说,吃了后居然很安逸!值的一提的是,在那吃南瓜饭,喝银耳汤都不要钱的!还可以吧。听说兔肉吃了不长胖,所以想推荐给那些吃了怕胖的先生和小姐。服务和环境都还可以,喜欢吃美食的你可以去试试重庆特色:毛血旺 [磁器口镇古菜]邮亭鲫鱼 [起源大足邮亭]艄公号子鱼 [三峡艄公最爱]江北熊鸭子 [清始流传]龚滩绿豆粉 在乌江边的千仞绝壁上,有一个小小的镇子叫龚滩,已经有1700多年的历史了。龚滩人爱吃绿豆粉,爱做绿豆粉。绿豆粉清热,吃了不上火,口感好,食用方便,非常受古镇人欢迎重庆红梅 产于重庆綦江。红梅用途广,可食用,也可药用。果实中含有柠檬酸、石酸和维生素C。梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品,是配制夏季清凉饮料的好原料香山蜜饼 产于重庆忠县。相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关石鸡 产地于重庆城口。又名山鸡、石鳞、石蛙、棘蛙。石鸡面板薄软,呈乌褐色,肉质松软鲜嫩,性味甘平,富含蛋白质、钙等成分,脂肪少,易消化,营养价值甚高,食之有清火、明目、滋补健身之效。蒸、炖、烧、炒都可以。熟后皮肉黑白相间,形状、颜色极似黑木耳。食之滑润甜爽,柔嫩细腻,清鲜味纯。重庆小吃:烫面油糕 传统小吃,多作为早点使用,在川西地区有较大影响。小脑壳特色烧烤 该店的总店在江北海关附近,分店在黄冠东和酒店旁。涪陵小吃老麻抄手 老麻抄手分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道,加上店家用香浓的骨头汤和鸡汤混合冒抄手,抄手吃完的同时汤也会一滴不剩……花溪王记牛肉粉 鲜美独特的味道源于特殊的选料和精细的制作。以黄牛肉熬出清汤底,加之精米粉、秘制卤汁煮过的牛肉片,配以芫荽、酸莲白,便成一碗汤清肉香、爽滑微韧的牛肉粉。鳝鱼鸡蛋卷 特点: 滑润爽口,清鲜味美,老少皆宜.说实话南充没的好多小吃多点的话 就环形 和华峰 就是师院新区那小吃多点 四川美食加盟 沈阳-鸡架、毛蛋大连-海鲜青岛-蛤蜊柳州-螺蛳粉武汉-热干面佛山-猪脚姜晋江-土笋冻四川-麻辣烫 四川美食特点 麻辣 广东美食种类名称 粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成,是我国四大菜系之一。1、蜜汁叉烧2、盐锔鸡3、黄道鸭4、梅菜扣肉5、牛肉丸6、海参酥丸7、虾饺8、干蒸烧卖9、粉果10、泮塘马蹄糕11、蜂巢香芋角12、鸡仔饼13、糯米鸡14、家乡咸水角15、红烧大裙翅16、金牌化皮乳猪17、酥皮莲蓉包18、马蹄糕19、伦教糕20、蜂巢芋角21、捶肉丸广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。与菜品有渊源关系的点心815款,小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等……潮汕地区的饮食习惯与闽南接近,同时又受广州地区的影响,渐渐地汇两家之所长,风味自成一格。近年来新派潮菜吸收了世界各地美食的精华,声名大振,成为闻名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型,烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。味尚清鲜,郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。东江菜又称客家菜。客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长。代表菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸……等。除了正式菜点,广东的小食、点心也制作精巧,而各地的饮食风俗也有其独到之处,如广州的早茶,潮汕的功夫茶,这些饮食风俗已经超出“吃”的范畴,成为广东的饮食文化。广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四足的桌子不吃外,什么都吃,于是,麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……超过一千种材料可以变成桌上佳肴,甚至不识者误认为"蚂蝗"的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,令中外人士刮目相看,十分惊异。 四川美食怎么做 以辣为主,和正常的菜一样,只是住的时候放很多辣椒,然后还要多炒啊,炒到有点点黑,基本就算是四川菜了。 四川美食有哪些 回锅肉,麻婆豆腐,酸辣鱼 四川美食图在哪里 自己百度一下就有了 关于四川美食的迷语 你好,1、城门失火——烧带鱼2、九十八著——烧杂碎3、顽猴不识儆——白斩鸡4、酒干倘卖无——叫化鸡5、爆竹声中乙亥除——炸猪排7、阿谀奉承拍马屁——溜三样8、林中百兽谁为首——狮子头9、火焰山八戒烂额——红烧猪头10、欢欢乐乐儿团圆——四喜丸子

羊肉炖口蘑

羊肉和口蘑是可以在一起吃的,两者并不会相互影响,而且两者搭配吃,还可以达到以下几种功效:第一种,羊肉是一种温补性的食物,香菇中含有丰富的营养物质,两者一起吃有滋补的功效,可以强生健体,提高身体的免疫力;第二种,羊肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,对男性而言,具有补肾、壮阳的功效,和香菇一起吃效果更为强大。所以将羊肉和口蘑在一起吃,味道口感很好,而且对身体健康也有很好的滋补功效,所以他们在一起吃没有任何问题。

羊肉口蘑莜面的做法

口蘑莜面窝窝的做法

1.

准备主料,我选的带一些肥的羊肉400多克,炖出来比较香烂。口蘑大概250克左右。量大家可以根据人口做调整2.

羊肉切块,在水里泡泡,去除下血水,出血水了就多换几次3.

口蘑切小丁丁。不要太小了,会缩水4.

锅中放羊肉,加入清水,大火烧开5.

羊肉变色后,捞出来用温水冲洗干净6.

准备各种辅料,如图所示。烧一壶开水备用7.

锅中坐油,放入葱姜炒香后,放入沥干水分的羊肉,然后放入料酒,除了枸杞以外的各种香料(八角、桂皮、香叶、茴香、花椒),然后继续翻炒以激发出香味8.

放入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀上色9.

加入没过羊肉的开水,大约不到倍的量,用砂锅最好或者较深一点的锅。大火烧开,撇去浮沫。然后转小火,炖45分钟左右10.

放入切好的口蘑丁,转大火烧开11.

转中小火15分钟左右,口蘑会有所收缩12.

品尝下汤汁的咸淡,如果觉得淡就适当加入一些盐,然后大火再炖5分钟左右即可13.

汤汁在最后的这15分钟左右,会慢慢收浓。不要收的太干,还要用它沾馍馍吃14.

炖羊肉的时候,我们就可以同时准备莜面窝窝了。200克莜面,加入200克沸水,搅拌成絮状。这个时候会非常的香,把面烫熟,有一种“芝麻糊”的味道,但这却是绝对纯天然无添加哦15.

要趁热揉成面团,三光—— 面光、手光、盆光16.

面团揪成小枣大小的小面剂子17.

放在在光滑的桌面上,瓷砖或者大理石类的台面上操作,没有的在刀背上也很方便,注意安全吖18.

用手掌根部的位置,用力均匀的向前压下去,有点往前搓的感觉,压成舌头形状19.

然后用食指卷起,粘住20.

按着以上的步骤,把一个个的卷好的莜面片排列在蒸笼里,没有的画用篦子也是一样的,盘子也可以

口蘑和羊肉可以一起吃吗

可以,以下是羊肉蘑菇一起吃的做法。

主料:羊肉500、蘑菇200g

辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、老抽适量

步骤:

1、羊肉焯水洗净。2、锅里放油,下葱姜爆香。3、放入羊肉翻炒。4、放点高度白酒去腥。5、放老抽上色。6、翻炒均匀,倒入煮锅里。7、放水漫过羊肉。大火煮开,小火煮1个小时。8、口蘑洗净切片。9、放入锅里煮开撒盐关火。10、香菜和青蒜洗净切碎。11、盛起羊肉汤,撒上香菜和青蒜即可。

口蘑羊肉怎么做好吃

口 蘑 清 炖 羊 肉 的 做 法

主料:羊肉600克、干口蘑适量

辅料:大葱半颗、蒜两瓣、姜四片、干辣椒四个、西红柿半个、花椒适量、大料一个、

茴香适量、调料包一个、老抽适量、糖适量、白酒适量、盐四勺。

步骤:请点击输入图片描述1、准备食材羊肉切块,葱姜蒜切开,口蘑提前泡开请点击输入图片描述2、准备半个西红柿,西红柿可以提味,还可以让肉软烂哦请点击输入图片描述3、花椒大料茴香,放到调料盒子里,要不吃的时候总是吃着,影响口感请点击输入图片描述4、羊肉飞水请点击输入图片描述5、大火烧开,撇掉沫子,肉捞出,汤留下有用哦,千万别倒请点击输入图片描述6、电高压锅调好35分,锅里放油,放葱姜蒜干辣椒,爆香,最后放西红柿请点击输入图片描述7、放捞出来的肉请点击输入图片描述8、放口蘑,白酒,老抽,味极鲜,糖,盐,白酒调料包,倒入刚才煮羊肉的汤,还有泡蘑菇的水,盖锅,密封,开始炖请点击输入图片描述9、提前自选保压35分钟,其实30分就够了,但是你要炒有一个时间,所以多选五分钟请点击输入图片描述10、美美的吃吧,配上米饭或者面条都可以

小贴士:

电压力锅没有普通压力锅压力大,普通压力锅用20分就够了,电的就得用30分钟,个人认为添加白酒比料酒好,好像更能去膻味,泡蘑菇的汤,还有焯羊肉的汤千万别倒掉,用来炖肉,不要放清水,那样味道不好。

好了,关于羊肉口蘑面(口蘑和羊肉可以一起吃吗)的问题分享到这里就结束啦,希望可以解决您的问题哈!


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