奶香卤花生核桃做法（大卤核桃花生）

hello大家好，今天来给您讲解有关奶香卤花生核桃做法（大卤核桃花生）的相关知识，希望可以帮助到您，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

奶香卤花生核桃是一道美味的小吃，口感酥脆，香气四溢。制作这道小吃的做法也并不复杂，下面我将为大家介绍一下奶香卤花生核桃的制作方法。

准备好所需的材料：新鲜花生和核桃仁各适量、白糖适量、牛奶适量、盐适量。

首先将新鲜花生和核桃仁分别放入锅中，加入适量的水煮沸，焯水去腥。然后将焯水后的花生和核桃仁捞出沥干备用。

将锅中加入适量的清水，放入焯水后的花生和核桃仁，再加入适量的白糖、奶精和盐，调入适量的调料。将锅大火烧开，然后转小火慢炖。炖煮过程中需时常搅拌，防止糊底。

待花生和核桃仁呈金黄色时，加入适量的牛奶，继续翻炒均匀，使花生和核桃仁充分吸收牛奶的香味。调入适量的糖，搅拌均匀，炖煮至糖溶化即可。

出锅后，将奶香卤花生核桃倒入盘中，稍加晾凉，即可品尝。这道小吃的味道香甜可口，花生和核桃仁的酥脆口感与奶香的浓郁口味相得益彰，让人忍不住一口接一口。

奶香卤花生核桃不仅美味可口，而且富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，对提高脑力和增强体力有益。适量食用还可滋润肌肤，延缓衰老。

希望大家能够尝试制作这道奶香卤花生核桃，相信味道一定会让你回味无穷。不仅可以作为下午茶的点心，还可以作为朋友聚会时的小吃。快来动手制作，享受烹饪的乐趣和美食的美好吧！

奶香卤花生核桃做法（大卤核桃花生）

所需原材料：

1、主料：牛奶500克、核桃100克、花生50克。

2、辅料：水300克、糖5克。

第一步：将核桃用专用的钳子夹开。第二步：干的核桃外面都会有一层薄膜，几乎去除不了，口感上会比较涩。如果生的核桃可以将外面的薄膜揭掉，口感会比较清甜好吃。第三步：核桃剥这么些就差不多了，再准备花生和牛奶。第四步：花生浸泡10分钟，表面的红衣就能很好的剥下来。第五步：将花生和核桃倒入豆浆机中，加入牛奶和水。第六步：盖上盖子，选择玉米汁的按键。第七步：到时间就会自动停止，成品图如下。

大卤核桃花生

1、主料：核桃50克、花生50克、糯米70克、水400克、冰糖15克。2、将核桃跟花生放入烤箱或者空气炸锅内先烤熟，温度200，烤10分钟左右即可。3、这个糊糊要用烤熟的核桃跟花生来做才好喝。糯米也清洗干净放一边备用。如果没有破壁机，就将糯米泡上3-4个小时后变软了再用。4、将糯米倒入破壁机杯子内，再放入核桃跟花生。我都懒得去皮了，介意的可以将花生去皮后再放。5、加入400克左右的清水，再放入冰糖，然后开启机器 搅拌吧。我是用了豆浆程序来做，大约3分半的时间。6、最后打出来的糊糊细腻度，要根据你的机器情况来定。我用的破壁机转速很快很细腻没必要过滤，如果是豆浆机或搅拌机做的，最好还是过滤一下再煮，否则渣子会太多也容易糊底。7、将糊糊倒入奶锅里放入冰糖，然后开中火熬煮到开就行了。因为有糯米浆，所以糊糊遇热后会变得粘稠，加热过程中记得要不停地搅拌以免糊底。8、煮到开了就可以关火喝了。

核桃花生奶的功效与作用

核桃花生牛奶其实很多年前就有这样的饮品了，只不过直接购买的产品里面含有防腐剂以及其他的成分，很多人觉得不够安全，营养也不是很好，因此现在不少人都开始自己动手制作核桃花生牛奶，那核桃花生牛奶的做法，核桃花生牛奶的功效都有哪些?核桃花生牛奶的做法如下：首先就是准备好花生米、核桃以及纯牛奶，先将花生米、核桃放在碗里面加温水浸泡一个小时，然后将泡发好的食材和牛奶一起来直接放入到豆浆机里面，根据刻度线放入适当的清水，等待十几分钟时间核桃花生牛奶就做好了。核桃花生牛奶的功效1、清除血管当中的杂质，有效的净化血液从而预防各种血管疾病问题。核桃花生牛奶的功效2、美容养颜，在核桃、花生以及牛奶当中都有维生素成分，被人体吸收之后就能够改善皮肤干燥、粗糙等问题。核桃花生牛奶的功效3、提升记忆力，同时在治疗神经衰弱、身体乏力等方面也是很不错的功效。核桃花生牛奶相关的制作过程以及作用就为大家介绍到这里，喜欢的话就可以按照上述的方式制作。

核桃花生奶有营养吗

核桃花生牛奶当然具有营养了。核桃不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养元素，还含有人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中的大部分脂肪属于不饱和脂肪，核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

花生是一种温和的食物，这种食物可以起到一个养胃的作用，还具有一定的止咳化痰的作用。对于一些脾胃不适的人来说，可以吃一些花生，缓解胃部不适。花生中的钙含量很高，钙是构成人体骨骼的主要成分，所以吃花生可以促进人体的生长发育。花生含有多种氨基酸，这些氨基酸对人体的好处是不言而喻的。其中花生中的赖氨酸可以提高人体的智力，尤其是对于正在生长发育的儿童最佳，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。花生皮中含有多种油脂和维生素，还含有让凝血时间变短的物质，这些成分可以对抗纤维蛋白的溶解，促进骨骼制造血小板，对于人体造血功能有很大的好处。花生含有大量的亚油酸，这些物质可以让人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。花生中的一些有效成分可以避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病的机会，预防冠心病、动脉硬化。花生还可以预防肠癌。花生纤维组织中的可溶性纤维在被人体吸收之后，会吸收一些毒素，然后排出体外，这样可以降低肠癌的发生几率。

天友核桃花生奶有营养吗

随着生活水平的不断提高，人们更加注重膳食平衡，富含高营养价值的风味饮品种类越来越多，核桃花生奶就是其中一种。现在市面上比较受欢迎的是天友核桃花生奶，那么这款天友核桃花生奶有营养吗，天友核桃花生奶到底好不好呢？和其他核桃花生牛奶一样，天友核桃花生奶采用新鲜核桃仁、新鲜花生仁榨汁，再搭配醇香浓厚的鲜奶，口感丝滑，特别是其中还添加了许多人体所需的矿物质，更有益于身体的生长。每100ml天友核桃花生奶中富含2.0g优质乳源蛋白质，这是构成我们细胞日常代谢合成的重要物质，同时每100ml里含有3.3g脂肪，里面的亚硝酸酯和硝酸酯是细胞产生化学反应的有机溶剂，有效促进身体代谢。其中的花生、核桃、膳食纤维的成分远超过其他核桃花生牛奶。总的来说的营养价值还是很高的。每天早晨喝一杯天友核桃花生奶，在饱腹的还能有效预防记忆力衰退，增强大脑活力。对于在长身体的青少年来说更是一个不二选择，它能补充人体日常所需，是个不错的推荐。

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