抚远县特产（抚远县特产是什么）

来源：德国香肠 2024-04-27 00:59:28发布 15人浏览过

导读：感谢您在茫茫网海进入到我们的网站，今天有幸能与您分享关于抚远县特产（抚远县特产是什么）的有关知识，本文内容较多，还望您能耐心阅读，我们的知识点均来自于互联网的收集整理，不一定完全准确，希望您谨慎辨别信 ...

感谢您在茫茫网海进入到我们的网站，今天有幸能与您分享关于抚远县特产（抚远县特产是什么）的有关知识，本文内容较多，还望您能耐心阅读，我们的知识点均来自于互联网的收集整理，不一定完全准确，希望您谨慎辨别信息的真实性，我们就开始介绍抚远县特产（抚远县特产是什么）的相关知识点。

抚远县特产

抚远县特产（抚远县特产是什么）

抚远县位于中国黑龙江省佳木斯市，是一个美丽的边陲小县。这里拥有得天独厚的自然条件，四季分明，土地肥沃，使得这里的特产丰富多样，深受游客和食客们的喜爱。

抚远县特产中最有名的就是松花江鲟鱼。松花江鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富。这里的松花江鲟鱼养殖历史悠久，几十年来，农民们不断改良养殖技术，使得鲟鱼的品质得到提升。无论是烧烤、红烧还是清蒸，松花江鲟鱼都能让人食指大动。

抚远县还以野生蘑菇闻名。这里的山水环境适宜野生蘑菇的生长，种类繁多，包括松茸、牛肝菌、鸡枞菌等。这些野生蘑菇香气浓郁，口感鲜美，备受食客们的追捧。许多顶级厨师都前来采购这里的野生蘑菇，用于烹饪高级菜肴。

抚远县还以酱牛肉闻名。这里的酱牛肉选用优质牛肉，经过腌制和烘烤而成。酱牛肉色泽红亮，肉质鲜嫩，可以用来煮汤、爆炒，或者配上米饭一同食用。这道传统的抚远县特色菜肴，吃过的人无不赞不绝口。

抚远县还以野外采摘的水果特产深受游客们喜爱，包括野生蓝莓、野生黑莓、野生草莓等。这些野生水果天然无污染，口感鲜甜多汁，营养丰富，而且还具有很高的药用价值，深受健康食品爱好者们的青睐。

抚远县的特产丰富多样，每一种特产都充满了当地的独特风味和文化底蕴。这些特产不仅满足了人们的味蕾享受，也为抚远县的农民创造了丰厚的经济收入。如果你来到抚远县旅游，一定记得品尝这里的特产，让美食陪伴你留下美好的回忆。

抚远县特产（抚远县特产是什么）

现在的抚远是黑龙江的抚远，但电视剧里的肯定不是黑龙江的那个，我觉得和当初的绥远比较像，但绥远是个省，显然也不是，但应该是在绥远境内，因为绥远是今天内蒙古和山西靠近的地方，和大同、包头很近。电视剧嘛，也许历史上并没有这个地方，也许是将历史上某个小城改了个名儿。

抚远县特产是什么

黑龙江，地处我国东北部，拥有辽阔的土地和丰富的资源，“地上沃野千里，地下黄金万两”是对这片土地最生动的描写，黑龙江还拥有众多精彩之处，推荐黑龙江的22个世界之最和中国之最，看看你还知道哪些？

世界之最

1.世界最大篆刻印章——尚志碑林九龙印

尚志碑林位于黑龙江省尚志市新建路，是东北地区最大的文化碑林，其中“九龙印”是世界上最大的篆刻印章，而且尚志碑林还拥有世界上最大的书法艺术回音壁，有机会的话一定要亲自体验一下。

2.世界最大玄武岩瀑布——镜泊湖吊水楼瀑布

飞落千堆雪，雷鸣百里秋。深潭霞飞雾漫，更有露浸岸秀。

吊水楼瀑布，又称镜泊湖瀑布，它位于黑龙江省宁安市西南部，镜泊湖之北端，每逢雨季或汛期，水声如雷，激流呼啸飞泻，白流滔滔，水雾蒸腾出缤纷的彩虹。它形状好像加拿大尼亚加拉大瀑布，是世界最大的玄武岩瀑布。

3.世界最大东北虎饲养繁育基地——东北虎林园

东北虎林园位于黑龙江省哈尔滨市松北区松花江北岸，占地面积144万平方米，目前东北虎存栏数达400余只，是世界最大的东北虎繁育饲养基地。

4.世界上最大的丹顶鹤繁殖地——扎龙自然保护区

齐齐哈尔市扎龙国家级自然保护区位于齐齐哈尔市铁锋区扎龙乡，是世界最大的芦苇湿地，也是丹顶鹤的故乡。扎龙保护区是目前世界上数量最多的野生丹鹤繁殖栖息地，也是我国最早、规模最大的丹顶鹤人工散放驯养群体。

5.世界最佳建筑、音乐厅——哈尔滨大剧院

哈尔滨大剧院位于哈尔滨市松北区的文化中心岛内，是哈尔滨的标志性建筑。2016年2月，被ArchDaily评选为“2015年世界最佳建筑”之“最佳文化类建筑”。2017年1月，被英国《电讯报》评为“世界最佳音乐厅”。

6.世界三大冷泉——五大连池

五大连池风景区位于黑龙江省北部，五大连池矿泉水是世界三大冷泉之一，有铁硅质、镁钙型重碳酸低温冷矿泉水，富含多种人体所需的微量和宏量元素，享有“药泉”、“圣水”之誉。

7.世界三大黑土带之一

黑龙江省位于北纬47°线上，为世界三大黑土带之一，拥有全国最为丰富的农业资源和农业生产条件。

8.世界占地面积最大的林业城市——伊春

伊春，黑龙江地级市，伊春河流经伊春而得名！地处小兴安岭腹地，有“红松故乡”、“祖国林都”的美誉，也是世界上占地面积最大的林业城市。

中国之最

9.中国陆上最东点——抚远乌苏镇

黑龙江省佳木斯市抚远市乌苏镇，地处东经134°40′，北纬48°15′，是中国陆上的最东点，历史悠久，旅游资源丰富，也是中国最大的大马哈鱼场。

10.中国最北点——漠河北红村

黑龙江省大兴安岭地区漠河市北极镇北红村，地处漠河市东北部，地理坐标为东经123度17分，北纬53度33分，是中国最北端的村级行政区。

11.中国最早啤酒厂——一面坡三星啤酒厂

一面坡镇啤酒厂在新立街1号，是中国最早的五家啤酒厂之一，1921年俄国人在一面坡建立“列巴花坊”（酒花厂）,1974年啤酒花厂逐步改建为一面坡三星啤酒厂，1983年改为"新三星啤酒厂"。

12.中国最大、世界第二大高山堰塞湖——镜泊湖

镜泊湖在牡丹江市宁安市南，海拔 351米。湖水深度平均为40米，是中国最大、世界第二大高山堰塞湖，在这里还可以看到镜泊湖秀丽壮观的自然风光。

13.中国著名的火山群之一——五大连池火山

五大连池隶属于黑龙江省黑河市，环绕着五大连池，几十座火山拔地而起，层峦毗邻，雄伟壮观。这就是中国著名的火山群之一——五大连池火山。其中最有名的就是老黑山和火烧山两座火山。

14.中国最大的城中湿地——大庆龙凤湿地自然保护区

大庆龙凤湿地自然保护区位于大庆市的龙凤区境内，是一处位于大庆城区中的湿地，总面积5050.39公顷，是中国最大的城中湿地。

15.中国第一个国家公园——黑龙江汤旺河国家公园

汤旺河国家公园坐落于黑龙江省伊春市汤旺县境内，是中国第一个被批准的国家公园，拥有得天独厚的森林和冰雪资源优势，冬天可以到这里体验“千里冰封、万里雪飘”的林海雪景。

16.中国最大的界湖——兴凯湖

兴凯湖位于鸡西市密山市境内，如今也是中俄边境的界湖，总面积4380平方公里，北属中国(1080平方公里)，南属俄罗斯，是中俄最大的界湖，也是中国最大的界湖。

17.中国第一产粮大省——黑龙江省

黑龙江全省耕地面积15940.85084公顷，占全省土地总面积的33.87%，黑龙江省粮食商品量和调出量连续多年居中国第一，是我国最大的产粮大省。

18.中国面积最大的原始森林——大兴安岭

大兴安岭山脉东北起自黑龙江南岸，南止于赤峰市境内西拉木伦河上游谷地，呈东北－西南走向，总面积有94.6万公顷，乌玛、奇乾、永安山等3个未开发的原始林区，是中国最大的原始森林区。

19.中国面积最大的沼泽湿地——三江平原

三江湿地位于黑龙江省抚远县和同江市境内，属低冲积平原沼泽湿地，面积为156万多公顷，蕴藏着丰富的生物资源，是中国最大的淡水沼泽湿地，

20.中国雪城——牡丹江

黑龙江是冰雪旅游名省，哈尔滨有“冰城”美誉，牡丹江有“雪城”之称。牡丹江除了有“中国雪城”之称，也有“北方的鱼米之乡”之称，冬天到这里游玩可以看牡丹江雪堡，到长汀镇双峰林看中国最美雪乡。

21.国内发现唯一一处类型最齐全、发育最典型、造型最丰富的印支期地质遗迹——汤旺河林海奇石景区

汤旺河林海奇石景区坐落于黑龙江省伊春市汤旺县境内，是目前国内发现唯一一处类型最齐全、发育最典型、造型最丰富的印支期地质遗迹，景区内的多处石林景观，全部为天然景观，栩栩如生。

22.天下第一虎——虎头风景名胜区

在虎头山上矗立着一个高大的虎雕像，长25米、高16米、重30.4吨，已载入上海大世界吉尼斯大全丛书，堪称“天下第一虎”。

你不知道的黑龙江，原来黑龙江这么牛，除了这些你还知道哪些黑龙江之最呢？

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黑龙江省抚远县有什么特产

黑龙江葱烧海参:黑龙江十大经典名菜。葱烧海参以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，葱香味醇，营养丰富，食后无余汁。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。鱼面知了:黑龙江十大经典名菜。2018年9月，被评为“中国菜”之黑龙江十大经典名菜。赛鲍鱼:主要原料是茄子和蛋黄；工艺是炸，制作简单；味道鲜美。2018年9月，被评为“中国菜”之黑龙江十大经典名菜。赛鲍鱼，以鲜白灵菇、老土鸡、猪手、鸡爪、火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、清汤等食材烹饪而成，造型美观、形似鲍鱼、软嫩香滑。营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素等。黑龙江狮子头:黑龙江十大经典名菜。2018年9月，被评为“中国菜”之黑龙江十大经典名菜。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子，微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，因丸子大而表面毛糙于是便称之为“狮子头”了。榛蘑蒸肉:黑龙江十大经典名菜。2018年9月，被评为“中国菜”之黑龙江十大经典名菜。杀猪菜:其实就是酸菜、血肠和白肉。东北人吃杀猪菜有讲究，这杀猪菜一定要配齐16样配菜才能吃出真正的味道来。这第一道配菜就是白水猪苦肠，把猪苦肠熬得嚼劲十足，沾上蒜泥，配上浓浓的蒜香，吃的就是这纯纯的苦味，第二道配菜是熘肥肠，第三道配菜是清煮拆骨肉，这是猪身上最香嫩的一块肉，黑龙江人可舍不得用浓重的配料破坏它原有的鲜美，就用白水煎，他着蒜泥吃。烤奶汁鳜鱼:黑龙江十大经典名菜。2018年9月，被评为“中国菜”之黑龙江十大经典名菜。猪肉炖粉条:是黑龙江人爱吃的大炖菜，这其中的渊源由来已久。据《渤海国志》记载：“黑水部其畜多猪，食其肉而衣其皮”，《黑龙江外记》中也有这样的记载：“今黑龙江城一带，贵客到门，必留酒食，肴不过猪肉、鸡卵”。粉条是由黑龙江盛产的马铃薯淀粉制作而成的，这种本地特产的土豆粉条特别易熟，而且非常耐煮，与肉同炖，鲜香扑鼻，可见当年黑龙江人将猪肉与粉条两种食材同菜烹制已有相当的可能。小鸡炖蘑菇:是黑龙江人传统的待客佳肴，民间宴席常非常讲究必须要有鸡、有鱼，这鸡的做法主要就是小鸡炖蘑菇。民间还流传着“姑爷进门，小鸡没魂”的说法，就是说新婚的女儿携姑爷回娘家时，小鸡炖蘑菇是必做的一道菜。“宁吃飞禽一两，不吃走兽半斤”，鸡肉味道鲜美，营养价值极高，鸡汤还是孕哺期妇女的大补食品。排骨炖豆角:黑龙江的油豆角久负盛名，用其炖制的排骨炖豆角这道菜还有一段关于清朝皇帝的传说。相传，当年皇太极在东征察哈尔时在一村落休整，村民见来了如此多的官兵，猪肉根本不够吃，就把各家园子里种的豆角和剔过肉的猪骨头一起放在大锅中炖，分给官兵们吃。皇太极很高兴，告诉村民们说，如果他大胜归来一定要赏赐他们。不久他胜利而归，兑现了诺言。后来黑龙江农户家里来了贵宾时也都用这道菜来招待客人。猪排骨补钙，豆角中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，这道菜具有健脾胃、抗肿瘤等功效，是黑龙江传统四大炖菜之一。鲶鱼炖茄子: 相传在北宋末年，宋徽宗、宋钦宗二帝及其宫廷侍从被金军俘获，押往五国头城(今黑龙江省依兰县)途径松花江时，已经是一路辛苦劳顿。于是士兵们打来一些鲶鱼，请当地渔民将这些鱼做成菜肴。渔民见鱼少人多，为了充数，便在鱼中放入茄子。士兵们将炖好的菜也分给宋徽宗和宋钦宗食用。此菜的鲶鱼中渗透着茄子味，茄子里还有浓浓的鱼香，根本分不清哪是鲶鱼，哪是茄子，再喝上两口汤，那滋味简直就赛过了活神仙。二帝狼吞虎咽地吃上一顿美味的鲶鱼炖茄子，什么丧国失家的烦恼，什么人间的美食和山珍海味全都忘在在脑后，食量大增，连声称好，餐后还嗝声不断。从此以后“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”的民谚便流传开来。同江赫哲族生鱼片:我国赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县，沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源，食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。在赫哲渔村，常用此菜招待客人，原汁原味，乡情浓郁。锅包肉:原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。得莫利炖鱼:是东北特色菜。得莫利炖鱼已有一百多年的历史，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江，这里的村民主要靠打鱼来维持生计，得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。大庆扒鸡:大庆的特色风味美食。味清香四溢，大庆扒鸡。滑嫩爽口，典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。扒鸡是以嫩鸡过油炸至金黄色，汉族风味菜肴。鸡经数种药料和调料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉烂、味道鲜美。然后加口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和饴糖等调料蒸卤而成的制作费时费工，但肉质肥嫩、香气扑鼻、味道鲜美。美食太多啦！如有遗漏，欢迎留言。

抚远的特产

抚远鳇鱼为农产品地理标志产品。抚远当地民谣：“季春风和，龙江百网喜捞黑金子；仲秋日丽，乌苏千帆乐采红珍珠”。中国鲟鳇鱼之乡———抚远县，地处黑、乌两江交汇处，渔业资源得天独厚，是我国鲟鳇鱼的主产区。

鲟鳇鱼学名为史氏鲟和达氏鳇，被誉为“水中活化石”，是世界上迄今为止保存下来的最古老的脊椎动物，科研价值极高。其鱼肉味鲜美，营养丰富，“黑金子”———鲟鳇鱼子酱在国际市场供不应求。

抚远县鲟鳇鱼繁育养殖基地始建于1998年，先后被列为省科委黑龙江农业重大科研课题、黑龙江省农业开发多种经营项目基地。几年来，在国家、省、市的有关部门扶持下，建成全国最大的人工繁育养殖基地，现有繁殖车间1200平方米，养殖车间1200平方米，亲鱼养殖车间800平方米，相关设备配套齐全，抚远县委、县政府先后投资500多万元，扩建总面积2000平方米的鲟鳇鱼繁育养殖基地工程，新购进一台最先进的水净化设备，并对原有厂房、设备和基础设施进行了维修改造。

2002年，抚远县在名优特苗种低温早产方面取得重大突破，鲟鳇鱼可实现四季繁殖。鲟鳇鱼的二次繁育，使抚远形成年人工孵化鱼苗5000万尾，产值4000万元的规模，年创利润达500万元，鲟鳇鱼卵、鱼苗已远销到北京、广东、福建、江苏等省市，全国80%的鲟鳇鱼受精卵和幼鱼产自抚远。2003年，在山东省青岛市，抚远县水产专家在黄海中放养鲟鱼苗获得成功，让淡水鱼在海水中“过水增值”，这在全国还是首例。日前，国家农业部在抚远建立全国最大的东北特种鱼原种基地。

几年来，抚远县向黑乌两江放流鲟鳇鱼苗45万尾，使珍贵的渔业资源得以永续利用。渔业经济“以养为主、捕养结合”，走渔品精深加工之路。正阳水产联营公司等渔产品加工企业，把名优特鱼加工成带有附加值的产品，实现从原料到精品销售的跨越，相继研制开发出“-牌”鲟鳇、大马哈、白鲑鱼子酱小包装，系列产品鲟鳇鱼肉、鱼松、鱼筋等高附加值产品，在省市科技产品展示会上屡屡奖，产品远销美国、日本香港等十几个国家和地区。在县委、县政府的积极扶持下，全县个体渔品加工厂迅速发展到7家，渔产品遍及全国各地。

地域范围

抚远县位于祖国东北边陲，处于东经133°40′—135°5′20"、北纬47°25′30"—48°27′40"之间，全县总面积6262.48平方公里。东、北两面与俄罗斯隔黑龙江、乌苏里江相望，南邻饶河，西接同江。黑龙江、乌苏里江干流268公里在我县境内，鱼类资源丰富，包括21科72属105种鱼类，其中经济鱼类59种。抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷，是鳇鱼的重要孵化生长场所，年产量30吨左右。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：抚远鳇鱼（达氏鳇）头略呈三角形，吻长而较尖锐。头部表面被有多数骨板。口下位，宽大，稍成弧形；口前方有吻须2对，内侧的须稍在前方，外侧的须较后。眼小，距吻端较近。左右鳃膜向腹面伸展，彼此愈合，骨板上有尖锐微弯的刺。身体其他部分光滑无鳞。尾鳍歪形，上叶长而尖。体表黑青色，两侧黄色，腹面灰白色；背部骨板黄色，侧骨板黄褐色。其鱼肉味道鲜美；脊椎骨、鼻骨等均为上等佳肴，鱼籽味道浓郁，特别是由鳇鱼鱼卵加工而成的“黑鱼子酱”，经济价值极高，不愧素有“黑珍珠”的美誉。2、内在品质指标：抚远鳇鱼不仅在研究鱼类进化上具有重大意义，而且还有很高的经济价值，其肉质鲜美、肌间无细刺，属高蛋白、高脂肪食品，粗蛋白含量≥15%，粗脂肪含量≥30%，含人体所必需的8种氨基酸，含微量元素钙≥55mg/kg，含锌≥2.5mg/kg，含镁≥200mg/kg，含磷≥1500mg/kg，不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的70%以上。3、安全要求：鳇鱼鱼执行GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求；产地生产环境执行NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质；产品执行标准NY5053-2005无公害食品普通淡水鱼。