埃曼塔红酒（艾曼蒂红酒）

各位老铁们，大家好，今天小编来为大家分享埃曼塔红酒和艾曼蒂红酒相关知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录一览：

• 1、世界著名芝士种类及介绍
• 2、十大顶级奶酪品牌
• 3、奶酪做菜的做法大全
• 4、奶酪与红酒如何配着吃?
• 5、奶酪芝士的区别
• 6、使用奶酪,有哪些好的食谱?

世界著名芝士种类及介绍

1、Goat cheese 山羊芝士，营养价值很高！Feta cheese 希腊产，一种以山羊或绵羊奶制成后，在盐水中腌熟的软芝士。Ricotta 意大利产，白色，质地软。常用于冷菜。Parmesan 意大利产的硬干酪，世界著名，用途广泛。

2、、Gouda：一种荷兰的特产奶酪，但在市场上也可见到其它国家生产的Gouda。根据成熟程度从浅黄色到金棕色、柔软到干硬不等。味道也由柔和、细腻，淡淡的辛辣，辛辣至浓烈不等。

3、RicottaCheese意大利乳清奶酪乳清奶酪原产意大利的软质奶酪，口感类似于过滤过的CottageCheese，颗粒状，有一点甜味。原料可以是山羊乳，也可以是意大利水牛乳制成。经常用于制作甜点和沙拉。

十大顶级奶酪品牌

1、全国奶酪棒十大排名：百吉福MILKANA 品牌介绍：诞生于1952年，拥有传承悠久的法国奶酪制作工艺。

2、红列斯特奶酪 红列斯特奶酪的颜色有一点像是胭脂树果实的黄红颜色。口感像牛奶般柔滑，味道更加温和饱满。比然奶酪 这是法国人最喜欢的奶酪之一，呈淡黄色，口感软绵，咸口，有着“奶酪之王”的美誉。

3、百吉福是一家法国奶酪品牌，诞生于阿尔卑斯山麓，是Savencia集团旗下最大的国际品牌。百吉福在中国销售已经超过30年，拥有丰富的产品系列和品种。百吉福芝士奶酪棒采用100%进口奶源，入口绵密醇厚，Q弹爽滑。

奶酪做菜的做法大全

1、步骤： 1·奶酪和梨都切小丁。放在碗里拌匀，撒上熟松仁。2·橄榄油里加少许盐拌匀，浇到奶酪和梨上即可。3·就这么简单，但是很爽口好吃。番茄奶酪烤米饭 材料： 米饭、黄瓜、萝卜、洋葱、番茄、葱、牛奶。

2、奶酪圆腿卷原料：新鲜奶酪、硬制奶酪、熏圆腿、新鲜胡萝卜。做法：妈妈把胡萝卜切成细长条状，把硬制奶酪切成碎末状，先取一片熏圆腿，将一勺新鲜奶酪均匀涂抹在熏圆腿上。

3、把鸡蛋打散，加少许盐打匀。锅中加油，倒入蛋液，待蛋液形成松散的块时，取一片奶酪，撕成小块，放入锅中一起翻炒。即可。可把蛋松放在蔬菜沙拉上，也可盖在米饭上。

4、牛奶酪 牛奶酪是一道非常原始的甜品，其做法十分简单，并且味道香浓不腻。这款甜点只需要牛奶、糖、酸奶和柠檬即可制作。

5、营养奶酪早餐。这道早餐原料非常简单，两片面包、鸡蛋、片状的奶酪，作法是在面包片上裹一层鸡蛋液，再夹入一片奶酪，用小火两面煎，煎到奶酪微微化掉就可以食用了。奶酪土豆。

6、奶酪棒的做法：吉利丁片剪成小块，放冷水中泡软，约1到2分钟。酸奶（或纯牛奶）、芝士片、细砂糖放锅里小火加热，搅拌至融化。加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，过筛。倒入模具中，冷藏4小时，脱模即可。

奶酪与红酒如何配着吃?

全脂高钙奶酪配红酒减肥法，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃1－2片奶酪或50g乳酪，再喝1杯50－100c．c．的红酒，3周可瘦7公斤。

只要边喝边吃就行了 营养师建议，睡前30分内吃奶酪配红酒减肥法，主要是红酒含酒精，可帮助入眠。而睡眠时代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。

前30分内还可助眠 睡前30分内吃起司配红酒减肥法，主要是红酒含酒精，可帮助入眠。而睡眠时代谢慢、体温低，吃起司和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。

埃曼塔奶酪emmental 埃曼塔奶酪emmental 奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒，比如波尔多的梅多克(medoc)。

我在美国，知道这个，肯定不是把奶酪放在红酒里面。吃一片奶酪再喝红酒或者先喝红酒再吃一片奶酪，根据你个人的喜好都可以，不过奶酪最好选择低脂，低盐，低糖的比较健康.有的奶酪热量会相对高些。

奶酪芝士的区别

原料不一样，两者最大的区别是奶酪的原料是奶油，芝士的原料是纯奶油。制作工艺不一样，奶酪是牛奶提取的奶油加上乳酸菌发酵，芝士是纯奶油自然发酵。

奶酪和芝士的区别如下：口感方面、用途方面、生产方法方面。口感方面 芝士更加均匀、细腻，常常是基础的口感，而奶酪口感则更加多样，有的是柔软的，有的是硬的，甚至是坚硬的。

原料不同：芝士通常是通过加热、酸化等方式处理而成的乳制品，通常使用牛乳、羊乳、水牛乳等不同种类的乳制品作为原料。而奶酪则通常是通过加工过程中将凝固的牛乳加以压榨、剪切等方法制成的，通常使用的是牛乳作为原料。

芝士和奶酪没有区别。芝士就是奶酪，两者本质是相同的，只是叫法不同。奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。

使用奶酪,有哪些好的食谱?

香蕉奶酪米饼：香蕉切块打成泥，加入鸡蛋、奶酪和熟米饭搅拌均匀，捏成饼状煎至金黄即可。金黄美味的香蕉奶酪米饼，超好吃。

红豆芝士 红豆与奶酪的完美结合，成为了人们最爱的口感。这款甜品的制作也非常的简单，只要准备一些红豆、奶酪、糖和小饼干即可。首先将红豆煮熟，将煮熟的红豆与适量的糖混合，倒入较小碗中备用。

奶酪焗饭，让米饭也能华丽变身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好长的丝，一定要趁热吃，细细去感受芝士的香醇，满嘴都是芝士的香气。

作为小吃：将奶酪切成薄片或小块，搭配蔬菜、水果或坚果等食材食用。作为甜点：将奶酪切成薄片或小块，搭配巧克力酱、蜂蜜或果酱等甜品食用。用于披萨：将奶酪切成薄片或小块，作为披萨的配料之一。

埃曼塔红酒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于艾曼蒂红酒、埃曼塔红酒的信息别忘了在本站进行查找喔。